Folyamatos fejlődés jellemzi Sárvárt, a vasi város infrastrukturálisszempontból felkészültentekint a jövőre, a turisztikai zászlóshajónak tekinthető Sárvári Gyógy- és Wellnessfürdő pedig az elmúlt évek kihívásaiban is az innovatív fejlesztéseket tartotta szem előtt. Dr. Máhr Tivadarral, Sárvár alpolgármesterével és Kántás Zoltánnal, a Sárvári Gyógyfürdő Kft. ügyvezető igazgatójával beszélgettünk. Páros interjú. Fenntarthatóság és innováció az idei Vas Vármegyei Gazdasági Magazin fő témája. Hogyan jelenik meg ez a sárvári fürdő életében? Kántás Zoltán: A fürdő működése az elmúlt 4 évben nagy mértékben alárendelődött különböző kitettségeknek, 2020 tavaszától közel két éves időszak erejéig a pandémiás helyzet nehezítette meg a fürdő működését és gazdálkodását, a tavalyi évben pedig a háborús helyzet kiváltotta energiaválság befolyásolta a mindennapokat. Ez utóbbi rákényszerített minket arra, hogy teljesen másfajta életmódra rendezkedjünk be a fenntartható működés területén. Számunkra nem is azok a módszerek vagy megoldások okozták a problémát, amelyeket hozzá tudnánk rendelni a mindennapi működéshez, hanem az, hogy az elmúlt években a fentnevezett okok miatt gyakran a fennmaradásért küzdött a turizmus, és azon belül a fürdőágazat. Azok a források, amelyekből a cégek az energiahatékonyságot célzott, infrastrukturális fejlesztést meg tudták volna tenni, elapadtak. Az elmúlt évben mi is olyan megoldást választottunk kezdő lépésként, hogy a meglévő infrastruktúra képességeit próbáljuk maradéktalanul kiaknázni, és keressük azokat a lehetőségeket, amivel a működtető infrastruktúra működését maximalizálni tudjuk. Ezeket 90 százalékos befejezési készültséggel teljesítettük, így a hőfelhasználással kapcsolatban közel 35 százalékos, a villamosenergia-felhasználással 10 százalék környéki megtakarítást sikerült elérni. A további megtakarítások kulcsa azonban olyan fejlesztésekben van, amelyekhez a rendelkezésre álló forrásaink nagyon kevesek. Ráadásul a fürdőágazatot - és azon belül is a nemzetközileg számon tartott fürdőket - tovább sújtotta az, hogy hazai forrásokból csak a kisebb fürdők tudják végrehajtani energiahatékonysági fejlesztéseket. A 9-10 nagy magyarországi fürdő uniós forrásokra számított a fejlesztések megvalósítása során, de tavaly év végén a gyógyfürdők kikerültek ebből A fenntarthatóság sikere a gazdasági, társadalmi, környezeti pilléreken alapul 59 FENNTARTHATÓ TURIZMUS FENNTARTHATÓ TURIZMUS 60 a fejlesztési lehetőségből. Így gyakorlatilag minket az energiaválság ebből a szempontból még érzékenyebben érintett. A konkrétumokról szólva: a helyi adottságok függvényében sok hazai fürdő – így mi is – megvizsgálta azt a lehetőséget, hogy termálvíz alapú energiafelhasználás irányába tudjon nyitni. Ugyanakkor egy hidrogeológiai vizsgálat Sárváron is alátámasztja, hogy sajnálatos módon a vízadó rétegek adottságai nem teszik lehetővé sem vízmennyiségileg, sem hőfok tekintetében azt, hogy termálvízre alapozott energiahatékonyságot javító beruházásokat kezdjünk meg. Ezért, bár a geotermikus iránynak ez az ága gyakorlatilag lezárult előttünk, egy ún. talajszondás eljárás keretében kívánjuk ezt a fajta meglévő földgázfüggőségünket csökkenteni egy közel fél megawattos rendszerrel, amihez kapcsolódva szeretnénk 350 kilowattos napelemes rendszert összeállítani. Emellett párhuzamosan vannak terveink arra vonatkozólag, hogy bár térségünkben magas hőmérsékletű termálvizet (45 fok felett) nem tudunk a találni, erőforrásként tekintünk arra a vízadó rétegre, ahonnan legalább a strandidőben szükséges 28-30 fokos vizet tudjuk kitermelni. További kútfúrásokban is gondolkodunk a földgázhasználat csökkentése miatt, és van egy nagyobb ívű, a vízkezeléshez kapcsolódó programunk, amit szeretnénk megvalósítani: folyamatos és egyenletes vízkitermelés mellett vízelőkészítéssel egybekötve tudjunk olyan nagyobb vízmennyiségeket tárolni, ami kiegyenlítetté teszi a mindennapos felhasználási igényeket, és energiát tudjunk vele megtakarítani. Ehhez keressük a forrásokat egyelőre. Alapvetően energiaválságtól függetlenül is elkötelezettek vagyunk a fenntartható fejlődés és működtetés mellett, így aztán ettől függetlenül is nyitottak voltunk, és kerestük azokat a technológiai lehetőségeket, amivel egyrészt a fosszilis energiahordozói függőséget is tudjuk csökkenteni, valamint egyúttal diverzifikálni is tudjuk az árakat, illetve - az energiahordozó függvényében - azok minőségét és mennyiségét. A szolgáltatás- és az attrakciófejlesztésről sem szeretnénk lemondani, vagy akár a szálláshelyfejlesztésről, ami legalább annyira fontos. Az attrakcióknál egyébiránt nagyobb hangsúlyt fordítunk arra, hogy figyelembe vegyünk környezettudatos szempontokat. Mennyire környezettudatosak a turisták? Sokkal környezettudatosabbak az ideérkező vendégek, mint korábban, és ez a szempont erősödni fog a jövőben. Apró lépéseken keresztül igyekszünk azokat a lehetőségeket használni, sőt továbbfejleszteni, amelyek már működnek. Ilyen például a szelektív hulladékgyűjtés, vagy hogy a vegyszerfelhasználás területén sokkal kímélőbb, innovatívabb eszközökkel is hozzá tudunk járulni a környezetterhelés csökkentéséhez. De az is fontos, hogy a szálláshelyfejlesztés vagy a kemping területén a vendégeinknek lehetősége nyílik mobilizálható napelemes rendszerek vagy éppen olyan elektromos rendszereszközök igénybevételére, amelyek a hétköznapi életben teljesen elfogadhatóak. Nagyon fontosnak tartom, hogy a hulladékkezelés kapcsán tudjunk előrelépni, ott is kétféle elvárásnak kell megfelelni: egyrészt a szelektív gyűjtés lehetőségének megteremtésének, másrészt a mennyiségek jelentős mértékű csökkentésének. Azokat az eszközök és megoldásokat igyekszünk preferálni, ami az újrafeldolgozás irányába mutat, hogy kevesebb környezetterhelő szemetet, hulladékot gyártsunk. Dr. Máhr Tivadar: Kicsit messzebbről indulva, azzal egészíteném ki, hogy minden mindennel összefügg: a Sárvárfürdő a sárvári infrastruktúra zászlóshajója. Minden sárvári fejlesztés, amely a turizmust érinti, ezen az alapvetésen nyugszik. Minden további vállalkozás vagy egyéb kiegészítő szolgáltatás, ami turisztikai indíttatásából megjelenik a városban, ennek köszönhető. A Sárvárfürdő fejlesztése, mint ahogy 2002 óta minden évben, komoly hangsúlyt kap, és figyelnünk is kell, hogy ne csak külsőségében, nagy attrakciókkal próbáljunk lépést tartani az aktuális trendekkel. És figyelnünk kell a vevői igényeket is, azokra proaktívan reagálni, előre kitalálni, amit a vásárlók tőlünk szeretnének. De ha feljebb tekintünk, és azt nézzük, hogy a város oldaláról mit jelent a fenntarthatóság, akkor a gazdasági, társadalmi és környezeti fenntarthatóság háromszögét is hangsúlyoznám. A vállalat működését befolyásoló gazdasági szempontrendszereken túl, városi szempontból további tényezőket is figyelembe kell venni. Az egyik ilyen, ami részben csatlakozik a turizmushoz is, a társadalmi fenntarthatóság pillére, ehhez pedig szorosan kapcsolódik a kulturális fenntarthatóság is. Annál is inkább, mert Sárváron afelett a történelmi hagyaték felett, amelyet a 16. századtól kezdve ránk hagytak az elődeink, őrködnünk kell. Ha erre a pillérre így tekintek, akkor fontossá válik minden olyan lépés, amely a fenntarthatóság és a társadalmi aspektus irányába mutat. Például mind a turisztika, mind a helyi társadalom szempontjából fontos fejlesztés a sárvári ZeneHázának a létrehozása. Azon túl, hogy infrastrukturális értelemben kulturális helyszín, egyben kiemelkedő identitásképző létesítménnyé vált fizikai és szellemi jellegében egyaránt. A társadalmi fenntarthatóság miatt ezt őriznünk kell városi szinten. De a további, például a Csónakázó-tó, vagy a szabadidős térségi fejlesztések (felújított sétányok, különböző szabadidős attrakciók, létesítmények) az elmúlt évből szintén ezt a pillért erősítik. Ez az említett turizmussal összegfüggésben van: a városba érkező vendégek és a lakosság is látogatja ezeket helyszíneket, így a gazdasági, társadalmi, környezeti oldalak nagyon jól tudnak egymáshoz idomulni. A mi feladatunk, hogy a 3 pillér metszetében tevékenykedjünk – egyik semmehet a másik kettő kárára. Visszatérve arra a kérdésre, hogy a vendégek keresik-e a fenntartható lehetőségeket, tudatosak-e. Azt kell mondanom, hogy egyre inkább. Vannak erre vonatkozóan méréseink, amelyeket a Sárvár TDM készített. Azt látjuk, hogy azok a turisztikai ajánlatok, amelyek a fenntarthatóság felé mutatnak, kelendőek, érdeklődésre tartanak számot, egyre fontosabbá válnak, erre rá kell éreznünk. Az elmúlt néhány év turisztikai teljesítményéhez hozzá Kántás Zoltán Dr. Máhr Tivadar
RkJQdWJsaXNoZXIy MjIzNzg=