A Pajta Étterem tizenegy éve működik Őriszentpéteren. Konyhájuk elsősorban az Őrség hagyományos ételeiből és alapanyagaiból indul ki, és ehhez teszik hozzá a modern csúcséttermek szakmai tudását és technológiáját.
2022-ben elnyerték a Michelin Guide által odaítélt „a legmelegebb szívű vendéglátók” díját, majd 2024. decemberében megkapták első Michelin csillagjukat.
Közel tíz éve vállalnak szerepet a tanulóképzésben, korábban tanulószerződéssel, majd az új szakképzési rendszerben szakképzési munkaszerződéssel. Az új rendszer kereteiben 2022-ben kaptak képzési engedélyt pincér-vendégtéri szakember és szakács szakmákra. Mivel bővíteni kívánták képzési kínálatukat a vendégtéri szaktechnikus szakmára is kérték képzési engedélyüket. A szakértők és a duális képzési tanácsadó által lefolytatott helyszíni szemlére az elmúlt héten került sor. A képzőhely az új szakma vonatkozásában is minden jogszabályi feltételnek megfelelt.
üldetésükhöz, munkájukhoz, valamint a tanulóképzésben vállalt feladataikhoz sok sikert kívánunk!
